裏山は秋の彩りに

部屋の中は

爽やかな香りに包まれ

セゾン・サロンが終了しました

パイ生地に近い

パータ・フォンセ生地

縮まず

サクサクに

焼き上げる為のコツ

材料の働きを知ることで

おいしい

は…ちゃんと待ってくれている!

ケーキ屋さんで

なかなか並んでいない菓子

期間限定の贅沢な手づくり菓子

かもしれませんね

レモンの香り

酸味 苦味 食感

全てのバランスを整えて

今だから味わえる菓子作りを

お楽しみ頂きました◎

引き続き

プライベートレッスンへ!

次回は、今年最後のレッスンですね☆

只今、試作を重ねております

近くお知らせ致しますね!

ありがとうございました。

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