箕面のお菓子教室

大阪・北摂の箕面にある少人数制のお菓子教室メゾンドナオ。旬の材料を使ったやさしい美味しさのお菓子が魅力。手づくりから生まれる魔法のレシピをあなたとご一緒に。

生徒さんの声

  • メゾンドナオに通う友人の焼いたケーキが美味しくて「私もお菓子を焼きたい!」と通うようになりました。ベーシッククラスでは、作る時のコツや材料の特性、道具の使い方まで初心者にうれしい基礎を教えてもらいました。美味しいものを追い続けストイックで...ときにお茶目な先生を慕って集まる生徒さんとの時間が、月1の楽しみになっています。食べる専門だった私にお菓子作りの楽しさを教えてくれた直子先生から、いろんなことを教わっていきたいです。
    Y.Fさん(堺市)
  • プロのパティシエとしての豊富なご経験と知識に基づいた温かなレッスンで、日常をはなれた癒しの空間がやみつきになっています。レシピは本場英国仕込みのものはもちろん、和のエッセンスを取り入れたり、ヘルシーで美味しい工夫がたくさんなんです。お菓子作りの一つ一つに化学的な裏付けがあり、いつも小さな気づきをいただいています。
    K.H.さん(箕面市)
  • 直子先生の感性あふれる教室に魅せられて、はや10年通い続けています。 試作を重ねられたスイーツは、常に新鮮で驚きがいっぱい。毎月新しいお菓子を習いますが、基本をきっちりと説明してくださるので、いつの間にか技術が身についている実感があります。食器やお花などの演出も素敵で、落ち着いた雰囲気でレッスンを受けることができるのも魅力です。 素材や季節感にこだわり、手作りの美味しさを追求したレシピ、これからも楽しみにしています!
    F.Tさん(高槻市)
  • 北摂、箕面…木々の緑多い静かな環境、窓一面に広がる町の景色と日常を感じさせないセンスある教室。 レッスンは個々に合わせた丁寧でわかりやすい指導をしてくれて、「楽しい!」を感じながらケーキ作りができ、仕上がった時の達成感がうれしいです。季節感を大切に工夫されたケーキメニューが多くて発見があり、直子先生の感性に刺激を受けています! お菓子作り&食が好きな方々が集まる教室なので、皆さんとの会話も楽しく勉強になる事が多いとても大好きな場所です。
    U.N.さん(豊中市)
  • パフェ
  • ケーキ
  • タルト
  • ケーキ