生地作り・焼き、ディップ作りの風景&お料理プレートなど。
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今月のセゾンクラス

サロン

プライベート

ペアーレッスン


オンライン

すべて終了致しました。



今回は
りんごのディップ

英国菓子
ウエルシュケーキ

英国好き!
英国菓子好き!
紅茶好き!
の方が生徒さまにも多くいらっしゃいます。

なので
レシピ作りは
いつもとはちょっぴり違う緊張感^^


シンプルな材料で作る素朴な焼き菓子

おいしいはどこに隠れている!?

甘味とバターの種類
スパイスの量
がポイント!
の結論に。



英国旅行をし魅了された生徒さま
特にwait roseオリジナルの
ウエルシュケーキがお気に入り
彼女から
そっくり♬と太鼓判をいただき
嬉しさと懐かしさでいっぱい

昔、住んでいた頃
お気に入りで1番お世話になっていた
スーパーマーケット
wait rose

あ~行きたい!
どこでもドアよ~ (笑


そして!そして、
ウエルシュケーキを季節感と共に
おいしく頂く
りんごのディップ

甘味のブレンド
スパイスのブレンド
コクのバター

おいしいに決まってる♬
お料理にも〇


ありがとうござました。




■サロンにて
軽いお食事
・白菜のポタージュ
・肩ロースのソテー
(りんごディップとシートマスタード添え)

■オンライン・レッスンにて
其々の手順等を
静止画像&動画を合わせて丁寧に伝授。
※事前にテイスティングセットを
ご自宅へ発送。

材料を発送し同時にご自宅でお作り頂いた方も!










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