本田味噌本店
江戸時代より創業180年の老舗。

いろいろ味見をさせて頂き・・どれも美味☆
今回は、『京こうじ味噌』・『柚子味噌』・『胡麻味噌』をチョイス。
大好きな『麩嘉』の生麩と合わせて夕飯で楽しむ為のセレクトに^^

今回、生麩は粟とよもぎをチョイス☆
フライパンで弱火でじっくり焼いて・・柚子味噌&胡麻味噌をのせて♪
きゃ=やっぱりうまい!
おまけで、照り焼き風も☆葱を散らして。
ん~美味。。
お家だからこそ、たっぷり生麩料理を頂ける。。
お料理屋さんだと、上品にちょこっと・・ですからね^^

麩嘉/錦店
中京区錦小路堺町角菊屋町534

※写真画像:コンデジ撮影

続く。。

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