フェジョン（ブラジル料理）を最高に美味しく作る友人と
昨年より待ち望んでいた滋賀行き
長浜へGO！
なぜならば、滋賀にブラジル料理店が多くあるから
そして食材専門店も！！
昨年まで
ブラジル料理と言えば『バーベキュー』『豆料理』・・
次へと繋がらなかった無知な私でした
友人のお蔭で
シンプルな調理法
シンプルな味付け
そしてヘルシーでもあることを知った
そして何より美味しい！ことを！
お米、フェジョン（豆料理）、サラダ、パステス（揚げ物料理）、BBQ肉etc
2人で食べれる量とは思えない程の注文を＾＾
だって・・
食べてみたいから仕方がない。
お持ち帰りも出来るしね！
パステスは、形により何が入ったものかがわかるように作られている
洋ナシのような形は、鶏肉
俵っぽいのが雑穀のきび
半月はミンチ肉
ワンプレートに個々に盛り付けをしていく
友人のレクチャーと共に頂けるのは
楽しくて嬉しくて仕方がない
そして、食べすぎるのでした＾＾
さぁ！お腹いっぱいになった乙女はどこへ・・
GO ON…
Maison de Nao 