長野出身の友人が、
彼女の親戚農家さんが作られた逸品をたくさん贈ってくれました。
箱を開けた瞬間！
『はいっ！ちゃんと作り手さんと、友人の気持ちをいっぱい受け取って
丁寧に湯がいて頂きなさい』
と、神様が言ってくれているような気が＾＾
「もぎ立てすぐに送ったので・・虫がついているかも！」と
心配してメールをくれた彼女。
はい！ついてました＾＾ｖ
この虫さんが食べているってことは
安心で美味しい☆証拠 嬉しっ。
虫さんごめんね。。とつぶやきながら湯がくnao*でした。
美味しい～～～～☆
今夜は、とうもろこしの炊き込みご飯を作ろっと♪
Jちゃん・・ありがと。感謝です。
≪我が家の美味しい湯がき方法≫
厚皮をむいて、薄皮数枚残し水洗い。
お鍋で、水（+塩）から湯がくこと約10分。
アツアツの状態で水気をとり、薄皮を付けたまま、すぐにラップで包んで完了！
乾燥せず瑞々しく、香りも残り美味しいですよ～
当日なら室温のまま・・翌日以降は冷蔵保存で！
茹で汁も香りや味が移っているのでスープや炊き込みご飯にお薦めですよ☆
Maison de Nao 