あっという間に3連休も終わっちゃいましたね。
皆さんはゆっくり休日を楽しまれたかな・・
nao*は連休初日、ちょこっと京都へ☆
＆今日は、クリスマス・スワッグ作り・・友人主宰レッスンへ☆
またご報告しますね＾＾
さぁ～て。↑写真画像の美味しそうなスィーツは・・
いつも素敵な新鮮なスィーツ情報を提供してくださるＫさんより
京都のお土産に頂いたパティスリー・ドゥ・レーヴ☆のフィナンシェ
2・3年前にフランス/パリにOPENした話題のパティスリー☆
今年、9月パリより京都東山に上陸！
そして、先月阪急百貨店・本店内にも進出！
フィリップ・コンティシーヌ氏による
フランス古典菓子を現代スタイルで！
ケーキを魅せるショーケースも個性的で有名ですよね＾＾
古きものと新しいものが融合している京都に
お店を出したのがわかるような気がします。
↑写真画像：フィナンシェ
・アーモンド×チョコ
・ピスタチオ
・ヘーゼルナッツ
どれも油浮きひとつせず・・
口当たりは軽いけれど、ナッツのコクや香ばしさが抜群！
これは、材料のせい！？
バターの酸化が全く感じられない。
なんでこんなに美味なんだろう。。
わたし・・フィナンシェって美味しいのにあまり出会えた事がなくって。
かなり感動♪
先月・・梅田阪急さん内のお店に出掛けた際
長蛇の列で断念して帰宅した私。
貴重なスィーツをいただけた事・・
わざわざ京都からお持ち帰りいただいた事・・
心より嬉しく思い
ｋさんのお心遣いに感謝です☆☆☆
↑こちらは、パティスリー・ドゥ・レーヴのオリジナルパッケージ☆
女の子のハートを確実にキャッチですね・・・パチリっ♪
Maison de Nao 