かなり過ぎてしまいましたが・・
父の日があった週末に
母の誕生日のお祝いと合わせて実家へ祝ケイタリングに^^


今年もクマさんが母の好物『活しゃこ』をお取寄せ
&父へ『活あわび』
と富山の美味酒を合わせて準備!(サンキュー☆)
ならば・・やっぱり黒門行って良いネタ調達してお家で手巻き寿司だね☆
お世話になっている黒門『北尾』さんへGO!
北尾の社長と話をしていると・・もうテンションがUP☆UP
最高のネタをいろいろチョイス!
現在の海の中で起こっていることなど、一般の耳には入ってこないような
内容の話も聞かせてもらったり・・
どんどん魚モード全開に!

今回ゲットしてきたものは・・
明石たこ・明石天然鯛・鯵・鯖・イカ・うに・サーモン・いわし・トロ。
どれもピチピチで今にも飛び跳ねそうな光り輝く魚介類たち☆


まずは、前菜お刺身☆
・北海道生うに
・湯で立てシャコ
・剣先いか

その後は・・アワビもさばいて、手巻き寿司で楽しむことに♪
母が和サラダ&茶碗蒸しを用意してくれていて・・^^
デザートは、勿論nao*手作りのスィーツ『マンゴーぷりんスペシャル』
・・完璧食べ過ぎです(汗)・・
食事中の写真がなく・・残念。やっぱり食欲が勝ってしまい・・撮影出来ず(涙)

食べて!飲んで!好き勝手なこと言って!笑って!
父も母もとっても喜んでくれて・・
良かった☆良かった☆

元気に健康で、美味しいものを美味しく頂けることに感謝。

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