米麹

大納言小豆

あんこ作り

コトコト

コトコト…

小豆を炊く

柔らかくなったら

米麹を合わせ

発酵器に移し

8時間

ほんのり香る

甘い米麹の香り

中が気になって仕方ない(笑

さぁ発酵完了!

塩を混ぜ合わせ

あんこの完成~

しっとり

あんこになってる!

おいしい◎

試したいお菓子が!

いろいろ

たのしみだなぁ

ありがとう◎

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