食文化を伝える意義

箕面にある大学にて
久々の公開講座に参加

「食文化を伝える意義」

 

食文化とは何なのか・・日本の食文化を歴史からたどる

大阪（なにわ）そして北摂の食
についても楽しく学ぶことができ
とても面白く
あっという間の2時間でした

そして

今の現状

継承するためには・・

今、大きな問題となっていること

伝える大切さを改めて考える時間に

この日は
学内にある学生たちのレストランがお休みだった為
食事ができず残念またの機会を楽しみにして◎

in 青山大学