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箕面にある大学にて
久々の公開講座に参加
「食文化を伝える意義」
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食文化とは何なのか・・日本の食文化を歴史からたどる

大阪(なにわ)そして北摂の食
についても楽しく学ぶことができ
とても面白く
あっという間の2時間でした

そして

今の現状

継承するためには・・

今、大きな問題となっていること
伝える大切さを改めて考える時間に
この日は
学内にある学生たちのレストランがお休みだった為
食事ができず残念またの機会を楽しみにして◎
in 青山大学

 

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