今月は、お豆さんにもち米、寒天・・和の菓子作り
いつもより、おだやかで、しとやかな時間が流れたかな
スタートは、
水出しの「新茶」から！
やっぱり甘く・・やさしく・・美味しいね
やっぱり毎年楽しみたいですね
枝豆に合う甘味は、何だろう・・
小豆にコクをプラスするには・・
ていねいに枝豆の下処理をして炊いていく餡作り
小豆は、即席餡の作り方を！
さぁ！成形してtea time☆
皆さんそれぞれにおはぎに仕上げ並べると、愛おしく感じちゃいます
こちらは↓生徒様よりお借りした写真です。
なんて可愛いおはぎさん
枝豆が・・（笑
これからの季節に最適な美味しい寒天ゼリー＆シロップ
シンプルに爽やかに楽しむ夏野菜＆果実のグラスデザート
（生徒様の写真）
有難うございました。
誠に恐れ入りますが
自宅マンションの大規模修繕工事につき
７＆8月の通常レッスンはお休みとさせて頂きます。
9月より再開予定をしております。
どうぞ宜しくお願い致します。
塩谷
Maison de Nao 