食べたくなる..

以前より、食すことが減ってしまったけれど
無性に食べたくなる日がある

同じように

無性に野菜が
無性に魚が
食べたくなる日がくる

それって旬がそうさせるのかな・・

毎朝、伊勢を中心に水揚げされた新鮮な魚介がやってくる魚屋さん

ピカピカ弾けんばかりのヤリイカ
そして
しらうおが並んでいる！！しかも生！
箕面で手に入れることは難しい
迷わずに持ち帰る

そして八百屋さんでは
、元気な赤カブや玉葱、水菜に春菊etcを。

産卵数が減る冬に体内で熟成された美味しい卵が出回るのが
この時期って知ってましたか！？
ちょこっと、しらうおに黄味をのせて最高の丼の完成～

家族と一緒に。。

友人と料理しながら。。

春先のたまらない幸せな時間