ちょうどお盆に入る頃・・
北海道の親戚からたくさんのとうもろこしが届きました^^

もぎ立ての実は、はちきれそうなまでに新鮮!
まずは、生でガブリっ!!
わ~ぉ~。。あっま~い♪
毎年感動させてもらっています。

バター醤油炒めや冷製スープは勿論・・
ホタテと合わせて炊き込みご飯!や
チャーハンにもたっぷり使って!!
甘みと食感がたまりません。

ゆで汁は、少し冷凍保存☆ベジスープストックとしてお料理に使います^^

北海道の「夏」を美味しく堪能させて頂きました♪幸

叔母に感謝☆

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