先日、マンション前に流れている小さな川で蛍を見ました♪
ちょっと感動!いや、かなり!
マンションが建つ以前は、たくさんの蛍が飛び交っていたそう。

そして、今・・また少しずつ戻りつつ。
たくさんの蛍が返ってきて
毎年一緒に過ごせますように☆

さぁ!今週はBasicレッスン☆
春コースもあっという間にラストLessonに!

『カシスのムース・グラスデザート』&『アーモンド・チュイール』

『ムース』
フルーツピューレや板ゼラチンの扱い方。
そして、ホイップクリームとの合わせ方をしっかり伝授してまいります。
ビスキュイ生地は、復習で完全マスターかな♪

アーモンド・チュィールでは、
おまけsweetsと合わせて、爽やかにアレンジしてお楽しみに頂きます!

コース締めくくりに相応しい
素敵な美味しい手作りを楽しみましょう♪

お待ちしております☆


Maison de Naoお菓子教室

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