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ガラスの器に入ったタルトケーキを持って

月: 2021年7月

瓶詰めされた杏ジャムが沢山並んでいます。
Information/Ingredient/Sweets

完熟もも杏ジャム完成

7月 12, 20217月 18, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

今回は 貴重な 完熟もも杏でお作りしたの…

続きを読む 完熟もも杏ジャム完成

固まった葛餅と柔らかく復活した葛餅
Study/Sweets

葛餅の復活法

7月 9, 20217月 9, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

出来立てが1番の葛餅 たまらなく好き け…

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お重に入ったちらし寿司、茶碗蒸しなどが並んでます。
Ryouri/Sweets

幼なじみとの手作りランチ

7月 7, 20217月 7, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

ゆっくり たっぷり いろんな話に花が咲き…

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笊の上に山盛りにやっている生杏
Ingredient

完熟あんず到着…さっそく

7月 6, 20217月 6, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

何年ぶりだろう ずっと気候変動により 収…

続きを読む 完熟あんず到着…さっそく

カットロールケーキの上に葛餅や小豆がデコレーション
Information/online/Saison schedule

7月セゾンレッスン&オンラインのお知らせ

7月 6, 20217月 8, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

7月メニュー『珈琲ルーロー・葛餅と発酵小…

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珈琲ゼリー&ソルベ&ビスケットのグラスに入ったバフェ
Basic schedule/Information

2021年ベーシックコース春(7月)

7月 6, 20217月 8, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

春コースのお知らせ7月メニュー『夏の珈琲…

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トマトたっぷり丼や味噌汁&小鉢料理
Ryouri

手作りランチ

7月 4, 20217月 26, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

先月のお話 無事にワクチン接種を終えた義…

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小皿に盛り付けられた薩摩芋と発酵小豆料理
Ingredient/Ryouri

発酵小豆でお料理

7月 4, 20217月 4, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

自分好みの味を見つける為 何度も作り 冷…

続きを読む 発酵小豆でお料理

黒皿に葛粉が
Ingredient

本葛

7月 2, 20217月 2, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

お菓子作りで使われる 凝固剤には ゼラチ…

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ガスコンロの上に鉄瓶があります。
Tools

鉄瓶

7月 1, 20217月 1, 2021 maison de naoコメントをどうぞ

何年越しだろう 何度も通い お話を聞き …

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