本葛

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お菓子作りで使われる

凝固剤には

ゼラチンやアガー

寒天などがあるけれど

其々の個性がたのしい

そして

この葛粉

なんとも言えない食感

心地いい弾力とのど越し

あー夏がきたー！

といつも感じる

…

七草のひとつ

生薬とも言われてきた植物

葛根湯でお馴染み

温めて巡りを促してくれる

これから長く暑い季節

以外に体を冷やしていることが多い

おいしく元気に夏を楽しもう！！

今年の夏は葛を食して

えいえい！おー

#本葛　微粉末（オーサワジャパン）