ガラスのケーキスタンドにビクトリアンケーキ


ここ箕面も桜が満開を迎え
黄砂がちょっと残念ですが
しずかに
春の風景を楽しめること
嬉しく思います。

さぁ!
春コースのスタートです♬


4月メニュー
『ビクトリアン・サンドウィッチ・ケーキ』

*スポンジ生地
*ムースリーヌ(クリーム)
*ジャム

軽いお食事付


実施日時:2021年4月14日(水)・15日(木)
     午前11時~
1レッスン:2名様

課題
材料:バター・さとう・たまご・小麦粉
苺・ラズベリーetc

道具:木ベラ・ハンドミキサー・泡だて器
絞り袋・パレットナイフetc

作業:生地・クリーム作り ジャム 絞りetc

≪お持ち帰り:ケーキ1台&ジャム≫

ガラスの器に入ったジャムをスプーンですくっている

日本のスポンジケーキの原型
とも言われる英国菓子
本来は
バタークリームとラズベリージャム
をサンドしたものですが
アレンジを加え
軽やかなビクトリアンに変身!


2021年5月 「エクレア」
2021年6月 「新生姜のシロップ作り」
「新生姜入ナチュラルカップケーキ」
2021年7月 「夏の珈琲ゼリーパフェ」


お申込み&お問い合わせは
コチラの申し込みフォームまで。




〇〇〇サロンでは〇〇〇

*当日の検温・マスク・ゴム手袋の持参
レッスン時着用のご協力をお願い致します。

*除菌・殺菌・24時間換気システム等の
対策を調えお待ちしております。

*マスク・ゴム手袋を着用し
1日1レッスンのみ実施させて頂きます。

*ご試食頂く際は
十分なソーシャルディスタンスを保ち
お召し上がりいただきます。

*何かご不明な点などありましたら
ご遠慮なくお問い合わせ下さい。

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