2019年の春コース
基本の「基」
英国菓子スコーン
と
フルーツサンドウィッチ
とてもシンプルな材料で作れるスコーン
さくさく！ざくざく！おいしい生地を作るには..
ポイントさえ知れば
自分好みの美味しい可愛いスコーンの焼き上がり♪
シンプルだからこそ
シンプルだからこそ
大きな違いがでるのかもしれませんね
スポンジではなく食パンを使って..
華やかな旬の果実をたっぷりサンド
クリームもデコレーションケーキとは異なります
クリームもデコレーションケーキとは異なります
クリームの固さ
果実のカット法
サンドしたものを美しくカットする為には..
皆さんと楽しい発見
やっぱり手作りは最高！！
ありがとうございました
しあわせな〝甘味”を感じるお菓子たち
さまざまな方法で表現されている
さまざまな方法で表現されている
知ることで作り方に大きな変化が生まれます。
せっかく作るなら
き・そ・び・が・く
『喜・素・美・楽』
喜んでいただけるものを
素敵に
美味しく
楽しく
手作りしましょ！
次回
7月は24日・25日実施
別立て法スポンジ
＆
カップ仕上げ・プレート仕上げのムースケーキ
別立て法スポンジ
＆
カップ仕上げ・プレート仕上げのムースケーキ
Maison de Nao 