
2019年の秋コース
2回目
「ガレット・ブルトンヌ」
バターの扱いと生地作り
と
美しい成形方法と焼き方
基本のアイスクリーム作り(赤ワインをブレンドして)
季節の果実にちょこっと手を加えて楽しむ
柿のキャラメリゼ
基本がいっぱいなスィーツたち
やっぱり手作りは最高!!
ありがとうございました☆
しあわせな〝甘味”を感じるお菓子たち
さまざまな方法で表現されている
さまざまな方法で表現されている
知ることで作り方に大きな変化が生まれます。
せっかく作るなら
き・そ・び・が・く
『喜・素・美・楽』
喜んでいただけるものを
素敵に
美味しく
楽しく
手作りしましょ!
次回
11月は13日・14日実施
木の実のタルト
&
季節のスープ