梅しごと◎茶うめ

生徒さまよりリクエスト

お庭の梅で茶梅作り

収穫時期がとても短く
その年によっても異なる梅

さぁ！実が青くなってきた！
素敵なお家にお邪魔させて頂き
たのしく仕込んでまいりました

下処理や仕込みの段階で
梅の香り
茶葉の香り
たまらない季節の香り

シロップと茶葉も合わせて
半年は祈りの時間
おいしい待ち時間

おいしくな～れ

↑貴重な梅を頂戴し、翌日自宅で仕込完了

楽しみでなりません
ありがとうございました