9月より始まった秋コース☆今回が最終レッスン！
シュガーバッター法で作る
英国菓子
「フルーツケーキ」
たっぷりのドライフルーツが入る人気菓子
市販のミックスピールも美味しいけれど
やっぱり手作りを少しでもプラスすると最高！！
その年にお菓子作りで使ったもの
仕込んだもの
たっぷり混ぜ込んで
2018年のフルーツケーキが完成する
ココナッツの香りをミルクに封じ込ませ作る
ココナッツのブランマンジェ
ココナッツのブランマンジェ
さぁ！今期もたくさん発見して頂けたかな！？
材料選びや道具も大切
それをどうやって扱っていくか・・
おいしい幸せの為に
来期は、2019年4月より
春コースを開始予定です。
また皆さまと楽しい発見が出来ます様に♪
有難うございました。
しあわせな〝甘味”を感じるお菓子たち
さまざまな方法で表現されている
さまざまな方法で表現されている
知ることで作り方に大きな変化が生まれます。
せっかく作るなら
き・そ・び・が・く
『喜・素・美・楽』
喜んでいただけるものを
素敵に
美味しく
楽しく
手作りしましょ！
Maison de Nao 