先週・・レッスンが終了しました。
重くならないクグロフ生地
スパイスも合わせて
2種類の生地でマーブルに！
軽やかなクッキー
アニスシードを混ぜ込んで
型を変えると・・
絞り口を変えると・・
シンプルなお菓子たちがお洒落を楽しんでいるように見えてくる
焼き上がったクグロフは皆さん各自ラッピンングをしてお持ち帰り♪
お茶の時間の写真が撮れておらず 涙。
温かいりんごのお飲み物も一緒に頂き
おいしいトークで連日、盛り上がりました♪
来月は、長年お世話になっている農家さんと言うより研究家＾＾が育てている
おいしいネーブルが愛媛中島よりやってきます！
おいしく加工をして
お菓子作りをお楽しみいただきます♪
Maison de Nao 