今週はBasic春コースレッスン！
前回の復習も存分にかねて、お一人ずつロールケーキを1本お作り頂きました。
そして、ジュンブライドを迎える6月にぴったりな『ブールドネージュ』
皆さん、かなりレベルUPされていて嬉しい♪
しっとり、ほろっと・・コロコロと。
美味しいビスキュイ生地
ホイップクリームの固さ、果実の扱い＆カットの仕方、配置etc
少しのコツで一段と美味しく見栄えよく仕上がる
慣れるが勝ち！とも言える
シンプルな材料で作るロールケーキ
季節の果実を変えて、何度も作ってみよう♪
きっと確実に上達しているはず＾＾
また来月・・お待ちしています♪
Maison de Nao 