私の持っていた
マクロビオティック料理＆菓子のイメージを変えてくれた
平田 優シェフ
福岡の久留米で古民家レストランをされている
そちらでは、インターン制度をもうけ
菜食レストランの運営、接客、調理、スイーツ製造、農作業など
自然に則した生活環境の中で自身のスキルアップを目的とした体験ができる
以前、
西宮校で実施された「シンプルモダンナチュレ・スクール」
菓子コースに通わせて頂いた
そして、未受講だった1レッスンが先週実施！参加！
やっぱり
美しく 美味しく 楽しい
シンプル・モダン・ナチュレ
http://simple-moderne.com/
Maison de Nao 