晴れの日・・と、うたって
近江の「食」を楽しむ肉食系の我が家に。

お節をたくさん作っても、べつ腹で頂きたくなるお料理

今年はちょっぴり贅沢して
大みそかは、近江牛(毛利志満をお取り寄せ
すき焼き

お正月お客様が来られた夜のおもてなしは、
近江しゃも& 自家製鶏スープ
(活地鶏専門かしわの川中)
をお取り寄せ
焼き鶏&鶏なべ

近江しゃも(雄&雌)
かなりの量が届いたので
いろんな部位をまずは、塩焼きで!
身は勿論!脂がなんとも美味しい。
全くしつこくなく、いくらでもいけちゃう。

届いた自家製鶏なべスープも抜群
とっても満足できる鍋料理に♪

お酒は、勿論!
近江の情熱純米吟醸「大治郎」
お客様も近江しゃもは初めて!と
お酒と合わせて大変喜んで頂けました。

デザートは・・
nao*の手作りと合わせて
大好きなお店(近江)よりお取り寄せしてのおもてなし。
一番感動していたのは私^^?
また後日ご報告を。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。