
あの『雪ノ下』☆が箕面キューズモールにやって着たではないですか^^
レッスン合間の夜。氷が食べたくなり・・
走りました!!
ご存知の方も多い、
素材に、こだわりぬいた・・かき氷とパンケーキのお店。
梅田のヘンピ!?な場所で鵜ぶ声を上げて以来、
みるみるうちに大きくなり、銀座に進出したと思ったら・・
全国に広がる勢いです。
で、
なぜ、箕面のキューズモールに。。?
近くにあるうちに出掛けとかなくっちゃね^^
チョイスしたのは・・
今が旬の『もも氷』
と
『オレンジ氷』
今まで美味しいと思って食べていた氷って
結局、冷たい感覚の中にある甘いを楽しんでただけ!?
そのままかぶりつく^^のが大好きな桃。
雪ノ下さんの氷を食べて、
優しい味の果汁の多い果実だったよね。
って改めて気づかされたかも。
香料も甘味もプラスされていないですよね!?
氷が柔らかく、なんて優しいんでしょう。
・・キーーーンってなることがない。美味しい☆
オレンジ氷は・・
オレンジの苦みも、程よく残っていて
そこに、感動の練乳の味。
聞くと、やはり練乳も手作りのオリジナル。
こんなに美味な練乳は初めてかも。
市販のものしか使ってこなかったことの反省と
挑戦してみたい!との思いで帰宅したのでした。
次回は・・
『黒みつきなこ氷』を頂きたいなぁ。
厳選された卵使用のサンドウィッチも美味しいかな!?
何度か、出掛けちゃいそう^^
またご報告しますね♪
さぁ!今週は、ナチュラルスィーツの講座に通い
&
来週実施する『国産サンマルツァーノdeケチャップ作り』の準備に励みます。
集中力キープして頑張ります☆
