先日・・
枚方のご自宅にて昨年1月よりスタートされた
『Atelier sinq Sens』さん☆へ。
ナチュラルスィーツやベジ料理教室etc
からだにも心にも優しい、美味しいバランスのとれたお菓子や料理を提案されています。
そして・・
『グレイスフルスィーツスクール/東京』のインストラクターもされており
私は、このグレイスフルスィーツの勉強で通わせて頂いております。
内容につきましては・・コチラでは控えさせて頂きますね。
素材・材料については、今までのお菓子作りには取り入れたことのないものが多く
かなり面白く、刺激を貰い勉強に!
発想・想像力が掻き立てられるものでした。
先生とは、色々なご縁があったりで嬉しくも。。
魅力ある先生から勉強させて頂けること・・
これから通わせて頂くレッスンが楽しみでなりません。
『体に優しいスィーツ』
イコール
『美味しいスィーツ』
の実現&表現が出来ることを強く願いながら・・
少しずつ勉強を重ね頑張っていきたいと思っています。
T先生☆どうぞ宜しくお願い致します。