本日、７月の特別レッスンがすべて終了致しました。
たくさんの方に参加き有難うございます☆
今回は、ロンドンオリンピックにちなんで英国菓子をご紹介！
たくさんある中から伝統菓子の『エクルスケーキ』・『メイズ・オブ・オーナー』
＆とってもポピュラーで華やかな『トライフル』
歴史あるお菓子は、諸説が色々で・・それもまた楽しい♪
13～15世紀のお菓子が現在にも大切に伝わり
その時代のものを味わうことが出来るって素敵ですよね。
まずは・・英国式の折込パイを伝授。
フランスの折込パイよりもソフトで軽い食感が特徴。
やっぱり手作りパイは美味しいね＾＾
時間差で他の作業も同時進行！
皆さん一生懸命メモを取ながら・・
後半ちょぴりお疲れも見え隠れ！？
でもでも・・tea timeには元気印♪
英国の文化や食事情、日本との違いetc
色々なお話で盛り上がりながらのafternoon tea☆
ちょっぴり地味なお菓子の英国菓子
でもでも、しっかり個性もあって味わいある焼き菓子がいっぱい！
また機会を作って、一緒に楽しみましょうね☆
・・ガンバレ日本！！・・
有難うございました☆☆☆
Maison de Nao 