寒くて花粉いっぱいな小春日和!?
本日、saisonレッスンすべて終了致しました。

春果実をたくさん使ってのフルーツタルト☆型いらず
タルト生地やナッツ&〇×を合わせて・・止まらないスナック感覚のチョコ菓子☆
皆さんに大変好評頂きました^^


デコレーションする果実は美しく、そして果汁がなるべく出ないカット術が必要!
毎年、皆さんにはネーブルを丸々1個ずつカット練習を☆
年々上達されている皆さんを見て、嬉しがっているnao*でございます^^

美味カスタードをたっぷりと合わせてフルーツ盛り盛り☆
tea time用のタルトは小さな可愛いタルトレット!
お好みのサイズに作れるのも、今回の型いらずタルトの良いところ。
いろんなサイズ&形で楽しんで下さいね♪

来月は・・お薦めクッキー&コンフィチュールです☆
どうぞお楽しみに^^

Maison de Naoお菓子教室

2件のコメント

  1. 今日はレッスンありがとうございました。
    型なしで作れるタルトって、応用できるから良いですね。
    それと、プチ撮影会も楽しかったぁ。
    同じモノ撮影してるのに、全然アングル違ってて驚きと新発見!
    あっ、そんな捉え方もあるんだ。フムフムと感心。
    わたくし今回は手タレで出演ですね(笑)

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  2. to-cchiさん☆
    いつもレッスン参加有難うございます♪
    またお家でも型いらずタルト・・作ってみて下さいね^^
    プチ撮影会。楽しかったですね~!
    to-cchiさんはどんな素敵写真になっていたのかな!?
    また拝見させて下さいね。

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