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ガラスの器に入ったタルトケーキを持って

Blog

街中を歩く父と母の後ろ姿
Other

ごあいさつ 父との別れ

2月 1, 20232月 16, 2023 maison de naoコメントをどうぞ

年末年始のご挨拶が出来ていないまま あっ…

続きを読む ごあいさつ 父との別れ

筑前煮が鍋に
Other/Ryouri

ありがとうございました。

12月 31, 202212月 31, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

2022年が間もなく終わります 美味しい…

続きを読む ありがとうございました。

殻を半割りした胡桃
Ingredient

胡桃

12月 14, 202212月 14, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

千葉県産の胡桃を頂きました 割りたての味…

続きを読む 胡桃

白皿にカットされた抹茶のパウンドケーキ(クリスマス仕様)
Information/Saison class

12月セゾンレッスンのご案内

12月 1, 202212月 2, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

2022年最後の手作りスィーツクリスマス…

続きを読む 12月セゾンレッスンのご案内

Basic class/Information

2022年ベーシックコース(12月)

12月 1, 202212月 1, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

すっかり裏山は冬の色と香りに移っている箕…

続きを読む 2022年ベーシックコース(12月)

江戸時代の料理書を見開き
Study

江戸時代の食文化

11月 19, 202211月 19, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

大学で江戸時代の食文化を学ぶ 今回は江戸…

続きを読む 江戸時代の食文化

コロッケとサラダ、焼き茄子、切り干し大根煮物
Odekake/Other/Ryouri

義父とのコロッケ定食

11月 13, 202211月 13, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

朝からせっせとコロッケ作り やっぱり、や…

続きを読む 義父とのコロッケ定食

作業風景と盛り付けられた菓子と料理
Saison class

11月セゾンレッスン終了

11月 7, 202211月 7, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

紅葉が美しい11月の箕面 そして秋の味覚…

続きを読む 11月セゾンレッスン終了

木製皿の上に南瓜タルトホールがあります
Saison class/Saison schedule

11月セゾンレッスンのご案内

10月 22, 202210月 22, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

紅葉が始まった箕面 焼き菓子が美味しくな…

続きを読む 11月セゾンレッスンのご案内

白皿の上に出来立ての栗の渋皮煮ひと粒
Ingredient/Sweets

秋の手しごと

10月 20, 202210月 20, 2022 maison de naoコメントをどうぞ

毎年、秋を迎える頃 箕面のあちこちのお店…

続きを読む 秋の手しごと

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