味噌作り第二弾

友だちに誘ってもらい今年2度目の味噌作り♪

色んな仕込み方があるんですね

知るって楽しい！

そして何より

やっぱり材料

シンプルだからこそ、良いものを

大豆、塩、麹

そして自分の常在菌！

これが手前味噌に

今回はご一緒した方の菌も頂戴し

しっかりブレンド☆

あー楽しみだなぁ

と、書いてますが…

私、教室に大切な味噌をなんと忘れてくるという大失態　ホント信じられません💧恥ずかしいやら情けないやら

先生にまた会える様に神様が♪と思うことに。涙