材料のこと・・
お道具のこと・・
作業の意味・・
わからないことを
１つ１つクリアーしながら
基本作業をマスターしていきましょう！
ハンドミキサーの使い方、速度設定
どれを選んだらいいんだろう
ゴムベラや木ベラ、ボウル、パレットナイフetc
お道具の働きはさまざま
正しい使い方を学び
失敗知らずの素敵なスィーツを
作りましょう♬
毎回課題を決め学び
それをあ含めたお菓子作りに
挑戦していただきます
今までとは違う
手作りスィーツに出会えるはず
さぁ、素敵な一歩をbasicから☆
・・・・・・・
≪秋コース内容≫
9月 プティフール・セック
（小さな焼き菓子たち）
季節のシンプルお料理
10月 クラシック・ガトー・オ・ショコラ
季節のシンプルお料理
11月 木の実のタルト
季節のシンプルお料理
12月 ミニ・ロールケーキ（別立て法）
季節のシンプルお料理
※内容を一部変更する場合もございます。
【スケジュール】
秋コース：全4回（月1回レッスン）
＊火曜日クラス 午前10時50分スタート
9月12日・10月17日・11月14日・12月12日.
＊水曜日クラス 午前10時50分スタート
9月13日・10月18日・11月15日・12月13日
所要時間：3時間（延長する場合あり）
1レッスン：2名さま
参加費：1名さま 34,800円（4レッスン）
入会費：5,000円
お申込みは『コース』希望の方優先とさせて頂きます。
単発参加、プライベート、その他ご希望ありましたら
下記の『お問い合わせ』よりご相談下さいませ。
お申込み https://maison-de-nao.com/application/
お問い合わせ https://maison-de-nao.com/contact/
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9月
「プティフール・セック」
小さな焼き菓子たち
＊絞り＆アイスボックス生地
＊ギフトボックス仕上げ
季節のシンプルなお料理
・課題・
道具
木べら・泡立て器・絞り袋
材料
バターと砂糖
たまご
作業
生地作り（扱い方） ナイフの使い方
絞り
Maison de Nao
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