椿聚舎でゆっくりと
手作りの和菓子とお茶を頂いたあとは
裏山をお散歩夕食の前にいただく温泉・・ヒノキ風呂
窓から見える景色も素晴らしく
いつまでも、いつまでも、癒しの時間が流れます。

さぁ!夕食の時間

炭が赤く染まり、イワナが焼かれている姿を見ながら

イワナの骨酒とフキノトウ味噌
ひと品目からウキウキしちゃうお味

(これだけでもまた食べに行きたい)

箸も手作りなんですよ。
春の山菜を中心に手作りされたお料理の数々
たまりません

山菜とあまごのてんぷら

新鮮なびわマスのお造りetc
美味しすぎる
地鶏の陶板焼き
へしこ茶漬け
漆器に盛り付けられた美味アイスクリーム

どれもどれも美味しく
丁寧に作られたお料理たち

こだわりいっぱいのご夫婦と一緒に楽しいお話しは多岐に渡り続く

お聞きすればするほど
今こうして、お宿をされていることが必然であることを感じます。

そんなお宿で
いつもよりも早く就寝する

美味しい朝がやってくることを思い浮かべながら(笑

go on..

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