神奈川県で暮らす友人からの贈りもの☆
■フェーブ(豆スィーツ)
辻口シェフが新たに展開されたブランド。
いろいろな豆・ナッツをスィーツ仕立てに!!
パッケージも可愛ですよね^^
写真画像は、『カシューナッツ×フランボワーズ』
練乳でコーティングされたナッツの上に薄いクッキー生地が!
更にフランポワーズのドライPがまぶされている。
ナッツの甘みとクッキーの食感・・フランポワーズの酸味のコラボが面白い♪
そして、時々口直しに!?ドライパインをぱくっ。
柿の種方式でしょうか^^
大阪にやってきたら、他も試してみたい☆
もうどこかに着てるかな。。
Jちゃん☆素敵な情報スィーツを有難う♪