熱～いラブコールを頂き
本日、プライベートお料理レッスンを実施しました♪
メニューは・・
前菜3種盛
・カナッペ2種
・マッシュルーム＆黒オリーブの炒め
・ミックスビーンズのマリネ
・カボチャのスープ
・骨付きもも肉の煮込み料理
・ちょこっとデザート
我が家でお正月明けに、お客さまをお迎えし
手料理でもてなしたメニューをそのままに☆
ちょこっとブログでもご紹介していたものです＾＾
昨年よりnao*教室でお菓子の勉強にも精を出し
楽しみながら、熱心に参加いただき
ご家庭での『食』を大切にされている素敵な方＾＾
今回は・・
上記メニューを教えて欲しい♪とのリクエスト。
詳しくお聞きすると、
ご主人さまがワインにはまり、かなり勉強を重ねて楽しまれているので
ワインに合うお料理レパートリーをふやしたとの
なんとも優しい奥様！！
お菓子とは違う香りいっぱいでスタートしたレッスン♪
家庭料理もやっぱり大切にすべきポイント・テクニックがあるかと。
お菓子作りからリンクさせて、お料理にいかせることもいっぱい！
＆
美味しいものを作りたい！美味しいものを食べてもらいたい！
とのスパイスが最大の旨みですよね＾＾
ちょうどお昼時間にすべてが完成！！
手づくりしたお料理を楽しみながら
お菓子の話・・毎日の食事の話・・
家族・・子育て・・大切におもうこと・・etc
た～くさんの話で留まることなく。
なんと、同い年の生まれ月も同じ！日本の北と南で生まれていたなんてね＾＾
喋りました～
食べました～
お腹いっぱい幸せ時間になりました＾＾
Mさん・・今日は長時間お疲れさまでした。
ご主人さまはじめ
ご家族の皆様に喜んで頂けるよう祈っています♪
有難うございました☆☆☆
