今年も、nao*教室がスタートし
大変好評の中、2月のバレンタインスィーツlessonがすべて終了致しました♪
参加頂きました皆様・・有難うございました。
また、キャンセル待ち等で受講頂けなかった方にはお詫び申し上げます。
さて・・
今月のバレンタインスイーツ☆メインは。
ゼラチンを使用しない、いつもとは違うムース&クリームのくちどけや食感を
味わって頂ける逸品に♪
濃厚なクリームやショコラを使用しコクを出しながらも
後味が軽く、もうちょっと!あともう少し!と
手が出てしまう上品なバレンタインスィーツ☆

サイド菓子は、スパイスを程よくきかせ
サクサク感と軽さを表現☆
2・3日たつとバターが酸化して。。味がダウン↓といったことの無い
絶品クッキーです♪

1月はお休みを頂戴していたので
ちょっと久しぶりな皆さんと
tea timeでは、いろんなお話で盛り上がる!盛り上がる!
やっぱりnao*教室のメンバーは『食』に関する美味しい話が断然多いですけどね^^

来月は。。通常のレッスンに加え
Basicコースもスタートし
春ジャムの販売や特別レッスンも実施予定しております♪
一緒に、美味しい幸せを感じて楽しみましょうね☆
それでは、またのお越しをお待ちしております^^

人気者だった↑テーブルフラワー☆『みやこ忘れ』&『ニゲラ』
※前半のお花が撮れずで残念。

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