皆さん・・お変わりないですか。
nao*は、週末より風邪菌に負けてしまいダウン↓
インフルエンザではなさそうですが、頭痛に加え喉がガラガラ。。未だ声が出ません。
色々な予定も狂ってしまい、涙が。
風邪にはビタミンC補給！！
代表と言えば、いちご☆
果物屋さんやスーパーでも、お値段も安定した苺が並び始めましたね♪
数年前より、nao*教室では
香川県の『さぬき姫』を推薦＾＾
コロンっとした形。
柔らかい果肉。
とってもジューシー。
甘み。酸味のバランス。
カットした中身も赤い。 etc
良い条件ばかり♪
勿論！スィーツに使わずとも
そのままフルーツとして頂いても抜群☆
只今、こちらの苺を使って・・
3月レッスンSweetsの試作に励んでます。
お楽しみに！
Maison de Nao 