すべてのSaisonレッスンが終了致しました♪
皆さんに大変好評頂き、上半期のレッスンを終えられて
とても幸せです＾＾
猛暑が続き、バテ気味になる季節。
けれど、爽やかな涼しくなるスイーツを丁寧に手作りし
食すると・・
元気が沸いてくる夏スィーツ☆パッションフルーツ＆マンゴーのムースケーキ
サイド菓子は・・
ホロホロ感たっぷり！ココナッツたっぷり！夏向きのサブレ・ココをご紹介♪
甘さを抑えているので、酸味のある夏ジャムと合わせても愛称グー☆
濃厚なビスキイショコラと爽やかムースの愛称抜群ケーキ！
仕上げは・・
セルクルを綺麗に外し、ロースト・ココの貼り付け作業☆
ムース作りに使用したイタリアンメレンゲ！
残ったメレンゲで簡単美味なスィーツもご紹介♪
これからの季節・・大活躍間違いなし！
是非お試しを＾＾
暑い中、レッスンにお越し頂いた皆様・・有難うございました☆☆☆
また9月より、より素敵な秋冬スィーツを楽しみましょうね＾＾
キッチンから遠ざかりたくなる季節・・夏。
夏だから楽しめる『食』も♪
暑さに気をつけて、美味しく楽しんで乗りきりましょうね＾＾
Maison de Nao 