ほんの少し
箕面の裏山にいる蝉の声も
静かになってきたでしょうか・・


9月から開始予定のベーシッククラス
pre lesson
が終了いたしました。

♯ミニロールケーキ
♯おいしい生地作り
♯おいしいホイップクリーム作り
♯きれいな断面をお約束
♯季節の果実と共に

生地を絞り袋使用し天板にしぼっています。




ロールケーキにデコレーション仕上げをしている生徒さんの手元



初参加の方もおられ
素敵な出会いに感謝しながら

基本がいっぱい詰まったお菓子

たのしく
美味しく
ていねいに
伝授し実施させて頂きました

やっぱり
手作りって

良いですね〇



今回の軽食は
おむすびを!
ゴム手袋を使ってでは
なかなかうまく握れませんね
ラップにすれば良かったね^^

それぞれが結ぶおにぎり
日本人のソールフード^^
やっぱり
おいしい

♯ おむすび(しば漬け・すぐき)
♯ 茶碗蒸し
♯ 片口いわし
♯ 手作り梅味噌と生野菜
♯ 水出し煎茶


ありがとございました〇

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